肉職系ならみーたん！
■今回のテーマ 新規出店先の「売上と人件費予測の立て方」 ケーススタディー ①既存店の「炭火焼肉じろう」を杉並区阿佐ヶ谷駅前に2店舗目をオープンしようと考えていた場合 ② 既存...
経営術
2023.01.31
■立地と売上 ①立地とは ②立地の重要項目2点 ③立地の売上影響度 ④売上に即効性のある立地対策 ⑤立地対策・改善をした場合の売上影響度 ■立地とは お店から約半径500メート...
採用活動をするにあたって、採用業務の管理はとても大変ですよね。近年では、「採用管理システム」というツールを導入する企業が増えています。有望な人材を採用するための、とても便利なツール...
採用ノウハウ
2023.01.24
■今回のテーマ 「資金繰り表の作り方」 ●ポイント ・色分けしてわかりやすくする ・日付で流れを追う ・個人の支出も管理する ■借入返済表の作成 ・月の返済額を意識 ・借入枠...
日本政策金融公庫 新創業融資制度政府系金融機関の為、民間の金融機関より融資が受けやすい雇用の維持・創出・地域経済の発展のための支援を積極的に支援している●条件新たに事業を始める方ま...
2023.01.14
「人手が足りなくて応募者とのやりとりが追いつかない…」「いくつもの求人サイトに登録していて管理が面倒…」といったお悩みはありませんか？採用管理システムを導入することでその悩みは解...
2023.01.11
◼️今回のテーマ開業費用について ①物件の説明 ②物件取得時の費用 ③開業資金作りのイメージ ④開業時の利益 ⑤その他にかかる開業費用 ■物件の説明 ケーススタディー ・1...
2023.01.02
求人サイトに求人広告を掲載して募集を開始したのに、なかなかバイトが集まらない。。。せっかく費用と時間をかけて掲載した求人の反応が悪く、お困りの方も多いと思います。そんなとき、学生で...
今回は飲食店でのリーダーシップについて解説いたします。高度経済成長期の日本では、リーダーの強い意思と統率力をもとにメンバーを引っ張っていく【支配型のリーダーシップ】が主体となってい...
どの職場でも無断欠勤をするアルバイトは残念ながら必ず何人かいるはずです。アルバイトであっても社員であっても、仕事を任されている以上、無断欠勤をすると人に迷惑がかかる事は分かっている...
人手不足の問題は、飲食業界にとっては死活問題ではありながら慢性的な課題となっています。そんな状況の中、必要な人材を確保するためには何ができるのでしょうか？現在の飲食業界の動向を考え...
今回はシフトに関する内容となります。シフト管理をするみなさんには、いろいろな悩み事があると思います。サービスの質を一定にするためにバランスを考えたり、仲良くないスタッフを被せない...
2022.12.30
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ホルモンを食べる理由☝️炭火焼肉じろうのinstagramはこちらから美味しさだけじゃない。部位ごとに違う、身体にうれしい栄養。ホルモンには、たんぱく
ハツの下処理動画はこちらをクリック！ハツの下処理1. 部位の確認と余分な脂の除去• まず、大きな塊の状態のハツをまな板に置きます。表面についている厚い
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Meat-'s History
〜誕生までの物語〜
