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◾️2024年9月8日日曜日振り返り
前半から予約も多く、単価も良い一日でした。
最近赤身の動きが良く、内臓は偏って動いてる印象です。
お客様の好みに応じて動くのは問題ないけど、その中で今日はこれを食べてもらいたいという意志があるといいお店だと思う。
商品はいつも変わらないものが多いけど、その中でいいものを自分もしっかり伝えていきます。
最近はみんなより営業に集中できているように思う。
気持ちを作って仕事にはいるっていうのが大事。モードを切り替えてくるみないな。
◾️モチベーションに振り回されない
やるべきことに集中して取り組もう。
そこにモチベーションは関係ない。
体調の波はあったとしても、やるべきことをやるっていうのは変わらない。
そこに関しては一喜一憂しないってこと。
そういう状態で取り組むことができると、
気分のムラがなくなる。
結果、精神も安定していい状態でいられる。
そういうチームになるとよりお店は安定するかな。理想はそこ。
若い頃にそういう仕事するのってなかなか難しいのかも知れないけど、
やるべきことをやるっていう生き方をしているとそうなる。
迷わず目の前にあるものに集中するってこと。
これがなかなかできない。
◾️目的は何？
お店としてはお客様に喜んでもらうこと。
お代をいただき売上に繋げる。
みんなにとっては給料をもらうこと。
時給っていう仕事をしていると、やるべきことに集中しにくいのかも。
そういう概念を外せると
集中できると思います。
◾️どうせやるなら成長できる時間にする
自分の思うことを話す。
時給で働くってことは、その時間はお店に拘束されるってことでその対価としてお金をいただく。
自分の時間を売ってるってこと
その中で一番大切なものは時間。
自分の人生で一番大切なものは時間です。
その時間を使っているんだから、時給以外にもっと自分に取ってメリットのあるものを持って帰ろうと思うこと。
じゃあ自分にとってのメリットって何か？
それは自己成長。
自己成長するために前向きにやる。
その時間は給料勝手にはいる。
考え方の理想としては
時給だけで働くのではなく
自分が成長できる環境で働く場所を決めるってこと
仕事はなんでもいいと思う。
自分が成長できてるってなれば、将来の役に立つわけだから。
それが本当の意味で自分の時間を大切にするってことです
目の前のお金は大事だけど、
それに振り回されて生きていると、
本当の自分を見失なうと思う。
自分のことをしっかり見つめて毎日過ごしていこう
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