COLUMN肉職メディア

一喜一憂せずやるべきことをやる

一喜一憂せずやるべきことをやる

◾️2024年8月23日金曜日振り返り


今日は最近の金曜日にしては落ち着いた日でした。

ずっとお店やってるとこういう日もあります。


みんな明日以降に向けてやれることしっかりやってくれたし、新しい仕事も個別に教えることができたかな。


落ち着いてるからこそゆっくり丁寧に教えることができるし、理解度も深めることができる。


集中切らすことなく、みんなしっかりやってくれてたことが何より良かったと思います。


◾️その日やれるベストを尽くすこと


これが一番大事。

流れに一喜一憂せずにやるべきことをやる。


仕事だけでなくこうやって毎日過ごすことが大事だと思う。


ベストを尽くすって気負うことばかりではない。


その日できる最善だと思うことを自分で信じて過ごすってこと。

これも考え方だと思う。


物事は捉え方です。


慢心はないけど、今日はお店が静かだったというだけ。


毎日来てもらったお客様にできることをしっかりやっていこう。

◼️その他関連情報

株式会社シンセリティー 谷川雅彦がプロデュースする

焼肉店専門求人サイト「Meat-&」
https://meat-tan.com/

【4時間営業で黒字を出す経営術】
https://youtube.com/playlist?list=PLk...

開業前準備【独立前の学び】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkBHZQoTkqSGItn74DGxRd1s11wsHoyLA

【開業準備】事業計画の作り方
https://youtube.com/playlist?list=PLk...

【肉磨き】仕込み動画
https://youtube.com/playlist?list=PLk...

【焼きの技術】焼肉動画
https://youtube.com/playlist?list=PLk...

焼肉店経営のプロに相談
谷川雅彦

谷川 雅彦

株式会社シンセリティー 代表取締役

焼肉業界20年以上の経験を持つプロが、
あなたのお店の課題解決をサポートします。

コンサルティング依頼はこちら

ページ内の問い合わせフォームからお気軽にご連絡ください

SNSもフォローお願いいたします!
YouTubeInstagramTikTok