今回はお店のレビューを書いていこうと思います。

とは言っても食べた感想だけではなく、
店舗運営している立場とか自分の思う主観をいれた求人サイトのレビューです。

先日の6月24日月曜日に中目黒にあるうしごろホルモンさんにお伺いしました。

株式会社サングさんは求人ページを作成する際、
個人的に参考にさせてもらいました。
とてもセンスのある見せ方が印象的で、好きな会社さんです。

うしごろさんに伺ったこともあり、内臓好きな自分にとって興味があるお店です。

まずお店に伺うと、はじめての来店ですか？

と聞かれます。
その際はお店のおすすめをしっかりと説明してくれます。

自分はお店をやっているのでだいたいのことはわかるのですが、
どのようなことを説明してくれるのかとても興味があり必ず一通り説明を聞きます。

お肉はたくさんの部位があり、
一つ一つの味だったり特徴は違います。
それを全て覚えるのって結構大変だったりします。

うちのスタッフにも教えたり食べさせたりするんですが、
やっぱりお肉を食べてるときって楽しんで食べてしまうのであまり勉強って感じになりません。

その中でもメインの売りたい商品はしっかり覚えもらいます。

うしごろホルモンさんに行った時、大学生の女の子が対応してくれました。

メニューを見ながらおすすめの商品を説明してくれます。
メニューにあかまるがついてる商品がおすすめです。
それらをざっくりと説明してくれました。



はじめご来店されるお客様は特に何もわからないので、こういう説明があると嬉しいですよね。

値段もとっても良心的です。
若い子でも来やすいお店です。
雰囲気もお洒落な感じで、とても働きやすい環境のように感じました。



こういう手書きのメニューもラミネートしておいてあったりして、とても柔らかく親しみやすい感じも好感持てました。

今の時代だからこそこういうアナログ的なメニューもお客様の心に響くように思います。

他のメニューはこのような感じです。





ホルモン盛り合わせ（醤油）


茄子のキムチ


ハツユッケ


モツ煮込み


やみつきキムチ


ごま塩昆布キャベツ


A5黒毛和牛赤身


豚のツラミ



さっぱりレモン冷麺


本気のホルモン辛ラーメン




牛すじ煮込みカレー


コーヒーブランマンジェ



全体的に値段も優しく、いろいろなメニューをオーダーしやすい感じです。

サイドメニューも充実していて、焼き物以外でもお酒と一緒に楽しむことができます。

◾️アルバイトを選ぶ時は一度お店の雰囲気を見てみること

面接で行く時に店内の雰囲気を感じるのも大切ですが、営業中の雰囲気はまた別です。

お客様として行くことで、働いているスタッフのイメージ・働くイメージも湧いてくるものです。

長くお世話になりたいのであれば、条件だけではなく働く環境を一番に考えていると良いかなと思います。

【株式会社サングさんの求人ページ】
https://sangue-hr.net/jobfind-pc/

是非うしごろホルモン中目黒店さんに一度足を運んで感じて見てください。

【求人・採用戦略】

https://www.youtube.com/playlist?list=PLkBHZQoTkqSGY9uingeYi3tV2dGLAjIQ0