◾️2024年10月6日日曜日振り返り
オープン前予約も厚めで、日曜日らしい流れでした。回転はそんなにしなかったものの、ご来店されたお客様にはゆっくりしてもらえました。
お酒飲まれるお客様が多く、日曜日にしてはドリンクも良く動いた一日でした。
◾️毎日いろいろな事を感じていけば良い
自分が今になってわかることは、30才でも40才でもまだまだ。
年を重ねるというのは年輪の様に積み上げる事だと思う。経験によっていろいろなことが繋がってくるということです。
でも背伸びして頑張って成長していくこともとても大事。結局は毎日無駄にしないように、日々いろいろ感じることが大事。
意識して毎日過ごすのと、そうでないのと大きな差がでてしまう。
大人なればなるほど、1才の差は小さくなってくる。年齢をどうやって重ねるってことだと思う。
人それぞれの生き方で良いと思うが、
どう生きてるかってのは何かを習得しようと思ったり、成長の観点でいうとその差は大きい。
どうせ仕事するなら、やりがいとか楽しさを見つけて働こう。成長することを楽しもう。
そして焦らずゆっくり成長していくこと。
一つ一つ土台を積み重ねていくことで、深みがでてくるから。
◾️若い頃は苦手なこともやってみる
自分の器を広げるよう。
やってみないも何も感じることはできない。
苦手なことをやる事によって、一番の収穫は人の気持ちがよりわかるようになるってことだ。
自分が得意なことを伸ばせば良いと思うが、
それすら自分でわかってないことも多いし、周りで開花されることも沢山ある。
客観的に自分のことを見れるのは周りかも知れない。
自分の思うままに過ごしてなんでも叶うなら、世の中の人全員、自分らしく伸び伸び生きている。
でもそうじゃないってことは、自分を活かせてないってことも多い。
素直さや柔軟に対応しながら、自分の軸を作っていこう
迷いや不安が多い人は軸がない人が多い。
面倒かも知れないけど、結局はこういう自分を見つめている人のほうが迷わず楽しく過ごしてていけると思います。
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